Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu hay không?
Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu và thai nhi hay không? Với tiết trời mùa hè nóng bức mà có một cốc nước sấu giải khát thì thật là tuyệt vời. Hầu hết các bà bầu ngoài vấn đề quan tâm về thời trang bà bầu thì việc ăn, uống một loại thực phẩm gì đó cũng thường phải đắn đo, cân nhắc. Vậy nước sấu thức uống lợi cho bà bầu hay không? Hãy cùng kiến thức bà bầu tìm câu trả lời nhé.
Giá trị vàng của nước sấu thức uống có lợi cho bà bầu trong suốt thai kỳ.
Quả sấu còn tên gọi là sấu trắng, long cóc là đặc sản của miền bắc, ra hoa vào mùa xuân và có quả vào mùa hè. là một loại quả được ưa chuộng trong mùa nóng. Loại trái cây này chỉ sống được ở vùng miền bắc, người dân thường chế biến thành món sấu ngâm để sử dụng lâu dài. Nước sấu không chỉ là nước uống giải khát, giải nhiệt mùa hè mà quả sấu, nước sấu còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu hay không? Đây là thắc mắc của nhiều mẹ bầu bởi họ cho rằng những quả có vị chua sẽ không tốt cho thai nhi. Hãy cùng kiến thức bà bầu.
Bà bầu uống nước sấu ngâm rất tốt cho thai kỳ.
Quả sấu khi còn non có màu xanh, vị chua hơi chát, khi chín thì chuyển sang vàng, có vị ngọt. Quả sấu xanh được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống, làm ô mai. Quả chín được dùng làm sấu dầm, tương giấm…Ngoài được dùng làm thức ăn, quả sấu còn là vị thuốc tốt chữa các bệnh thông thường. Có thể dùng tươi, phơi hay sấy khô cùi của quả sấu để làm thuốc. Theo Đông y quả sấu được sử dụng trị nhiều bệnh như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, tăng cường tiêu hóa.
Giá trị dinh dưỡng của quả sấu chín đã được các nhà khoa học nghiên cứu kỹ lưỡng: Quả sấu chín chứa 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C.
– Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu bởi Bà bầu uống nước sấu sẽ rất tốt cho sức khỏe. Sấu ngâm giúp bà bầu thoát khỏi tình trạng mệt mỏi, làm giảm buồn nôn trong quá trình thai nghén.
– Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu. Bà bầu uống nước sấu, ăn quả sấu làm thuốc trị nhiệt miệng, giải khát, trị phong độc nổi khắp mình mẩy, mụn có, sưng lở, ngứa hoặc đau…
– Không chỉ Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu mà Lá sấu còn dùng nấu nước rửa chữa mụn loét hoại tử.
– Vỏ thân cây sấu sử dụng làm thuốc trị bỏng và tử cung xuất, quả sấu giã ra trị ngứa lở, ăn uống không tiêu, còn vỏ rễ cây được làm thuốc trị sưng vú ở phụ nữ.
– Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu giúp bà bầu bớt buồn nôn do ốm nghén đồng thời cũng ngăn ngừa một số bệnh khác giúp thai nhi khỏe mạnh.
– Bà bầu có thể uống trực tiếp nước sấu ngâm hoặc có thể sử dụng quả sấu để nấu canh để làm giảm buồn nôn trong quá trình mang thai.
Kiến thức gia đình giới thiệu món ăn ngon từ quả sấu:
1. Quả sấu xanh nấu với cá diếc.
Cách chế biến: Cá diếc 2 con, moi ruột, rửa sạch để ráo nước, ướp gia vị, đem nấu với 2 bát nước, khi nước sôi cho khoảng 1-3 quả sấu đã nạo vỏ, đun trong 7-10 phút bắc ra rồi dầm sấu, nêm gia vị cho vừa ăn. Ăn lúc nóng hoặc có thể thay canh ăn với cơm. Mỗi tuần nên ăn khoảng 3-5 lần sẽ có hiệu quả, giúp bà bầu không còn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu trong quá trình thai nghén.
2. Ô mai sấu
Ngâm sấu, gừng và đường vào bình đến khi đường tan. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào nồi, đun nhỏ lửa tới khi nước đường săn lại, chuyển thành màu nâu óng là bạn đã có món ô mai sấu đặc trưng Hà Nội.
Chú ý: chọn sấu vỏ giòn, tươi, cho độ gừng vừa phải để tránh cay gắt.
3. Vịt om sấu
– Nguyên liệu:
1 con vịt làm sạch; 10 – 12 quả sấu; 0,5 kg khoai sọ; 5 – 6 củ hành tím; Lá mùi tàu; Muối, tiêu, hành, ớt, gừng, nước mắm, tỏi, sả.
– Cách làm:
Xát rượu gừng vào vịt cho bớt hôi. Chặt vịt thành miếng vừa ăn.
Băm nhỏ hành, tỏi, sả. Thái nhỏ rau ngổ, mùi tàu. Rửa sạch sấu, cạo vỏ, ngâm nước muối.
Ướp 1/3 thìa canh muối, ½ thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa hạt tiêu cùng hành, tỏi, sả trong 30 phút cho ngấm vịt.
Rửa sạch khoai sọ, luộc qua nước sôi 5 phút rồi xả nước lạnh cho dễ bóc vỏ.
Cho hành, tỏi, sả vào chảo phi thơm rồi xào săn vịt cùng.
Cho thịt vịt vào nồi. Thêm sấu rồi đổ nước ngập thịt. Bật bếp đun lửa vừa.
Khi thịt mềm mới cho khoai vào đun đến chín mềm.
Dầm sấu đến khi đủ đổ chua rồi nêm thêm các loại rau, gia vị. Thưởng thức khi món ăn đang nóng.
Mỗi thực phẩm đều có những công dụng và chức năng riêng biệt, tuy nhiên cần phải ăn uống hợp lí khoa học để mang lại hiệu quả như mong muốn. Hi vọng bài viết “Nước sấu thức uống lợi cho bà bầu không?” mà Kiến thức bà bầu chia sẻ sẽ giúp các mẹ có thêm những hiểu biết về công dụng và cách sử dụng quả sấu.
Nếu các mẹ quan tâm đến những xu hướng thời trang bà bầu mới nhất, hãy tham khảo bộ sưu tập váy bầu mùa hè 2016 mới nhất được cập nhật mỗi ngày của Tramy Luxury Shop ngay hôm nay nhé!
Chúc các mẹ luôn khỏe mạnh và hạnh phúc!
